Hummus ja eri käyttömahdollisuudet

Hummus 410 g kypsiä kikherneitä esim. GoGreen 1-2 valkosipulinkynttä murskattuna 3 ruokalusikallista tahinia  ½ -1 sitruunaa tai limeä mehustettuna kourallinen tuoretta korianteria (lehtiä) iso palanen tuoretta inkivääriä (1/2-1tl kurkumaa) 1 ruokalusikallinen luomu-oliiviöljyä suolaa vettä tarpeen mukaan Laita kikherneet astiaan ja lisää sitruuna, vettä ja mausteet sekä tahini. Sekoita sauvasekoittimella aineet hyvin tahnamaiseksi seokseksi. Tarjoiluvaihtoehdot   Hummusta ja vihannestikkuja [...]

Gluteeniton siemenleipä

Gluteeniton siemenleipä 6dl tattarihiutaleita 1,5dl auringonk.siemeniä tai kurpitsansiemeniä 1dl seesaminsiemeniä 1dl pellavansiemeniä 2-4dl luomu-yrttihapankaalta n. 0,5dl luomu-oliiviöljyä 1tl laatu suolaa 2-3 dl raastettua porkkanaa ja/tai bataattia vettä (Leivästä tulee paras, kun sen koostumus on löysähkö) Sekoita ainekset hyvin  ja jätä seisomaan muutamaksi tunniksi huoneen lämpöön. Levitetään lusikalla pellille. Paista 240 asteessa n. 15min.

Vadelmasiemenpirtelö

Vadelmasiemenpirtelö 2rkl pellavansiemeniä, chiansiemeniä tai hampunsiemeniä (voidaan liottaa yön yli tai käyttää sellaisenaan) 1 kourallinen cashewpähkinöitä 1rkl luomu-kookosöljyä vettä tai riisimaitoa 1 luomu-banaani runsaasti vadelmia:) Murskaa siemenet hyvin tehosekoittimessa. Lisää vettä  tarvittaessa. Heitä sekaan pähkinät ja marjat sekä banaani. Lisää riisimaitoa tai vettä tarpeen mukaan niin että saat haluamasi koostumuksen. Tämä pirtelö sisältää hyviä rasvoja mm. [...]

Kirpsakka Hampunsiemen marjapirtelö

HamppuMarjaPirtelö 2rkl hampunsiemeniä runsaasti sokeroimatonta puolukkaa ja karpaloita 2rkl vaaleaa tahinia vettä 1 kypsä luomu-banaani Sekoita taharissa ja nauti.

Mantelimaito

Mantelimaito  1dl manteleita 4dl vettä (1-2 taatelia) Huuhtele mantelit huolellisesti ja liota ne yön yli. Aamulla heitä vesi pois ja  laita mantelit tehariin. Lisää vettä vähitellen.Heinonna hyvin.  Maito voidaan siivilöidä tai jättää silleen. Jos haluat maidosta makeampaa, voit lisätä yön yli lionneita taateleita maitoon.

Seesammaito

Seesammaito  1dl kuorimattomia seesaminsiemeniä 1 pieni kypsä banaani ja/tai 2 kpl  liotettua viikunaa tai 2kpl  taatelia  4-5dl vettä Huuhtele seesaminsiemenet hyvin ja liota yön yli. Liota kuivahedelmät erikseen pienessä määrässä vettä. Heitä aamulla vesi pois ja huuhtele siemenet vielä kerran. Laita siemenet tehariin ja lisää vettä vähitellen niin että siemenet rikkoutuvat kunnolla ja seoksesta tulee maitomainen. [...]

Herkullinen tattari-hirssipuuro

Tämä resepti tekee terää hiuksille ja pitää verensokerin tasaisena pitkään. Pysyt virkeänä ja tehokkaana koko aamupäivän. Se ei myöskään sisällä gluteenia, joten keliaatikot ja gluteenille yliherkät voivat huoletta käyttää sitä. Elävänravinnon tattari-hirssipuuro 2 hengelle  1dl hirssisuurimoita 1dl tattarisuurimoita Pari taatelia tai viikunoita (älä käytä kuivahedelmiä, jos kärsit dysbioosista (suoliston vääristynyt bakteerikanta /Candida albicans) tai verensokeriongelmista) Runsaasti [...]

Virkistävä limepirtelö

Tässä on yksi minun suosikkipirtelöistä. Jos olo on tunkkainen ja tarvitset piristystä, kokeile tätä. Ole varovainen AFA-jauheen kanssa ja aloita sen käyttö pienillä määrillä.  Ainakin Ruohonjuuresta saa Health Forcen Super Foods ELIXIR of the LAKE – KLAMATH BLUE-GREEN  ALGAE. Lisätietoa AFA:sta voit lukea www.superfoodit.com sivustolta. Virkistävä limepirtelö 1 iso punainen luomu-omena 1 banaani 1 limen menu (runsaasti) 1 avokado vettä (AFA-blue green [...]

Ruokaisa parsakaalisalaatti

Tässä hyvä lounassalaatti raakaruokailijoille. Se sisältää runsaasti proteiinia ja antioksidantteja. Ruokaisa Parsakaalisalaatti 2:lle 1 parsakaalin kukinto hienonnettuna pieniksi palasiksi (esim. Mulinex) iso pala kurkkua hienonnettuna pieniksi palasiksi 2 tomaattia kuutioituna 6 kuivattua tomaatin puolikasta viipaloituna ohuksi palasiksi 2rkl hampunsiemeniä 1 kukkurallinen kourallinen tai enemmän kurpitsansiemeniä 3tl kapriksia 1 iso punainen paprika kuutioituna 2 avokadoa pilkottuna sitruunaa oliiöljyä Cashew pähkinöitä 1dl (kastiketta varten) tarvittaessa hiukan laatusuolaa kuten Celtic sea salt tai ruususuola (quinoan ituja) Jauha hienoksi parsakaalin kukinnot ja kurkku. Lisää kuutioidut tomaatit, paprikat,  kuivatomaatit ja heitä sekaan siemenet/kaprikset.  Pilko avokadon sisusta ja heitä viipaleet salaattin. Lisää varovasti sitruunaa ja oliiviöljyä (tarkista maku). Voit haluttaessa lisätä quinoan ituja tai keitettyä quinoaa salaattiin lisäämään proteiinin määrää. Quinoa on hyvä talviruoka, koska se lämmittää ja tukee munuaisten toimintaa. Se [...]

Apua unettomuuteen osa 1

Kärsitkö unettomuudesta? Luontaisista keinoista löytyy apua suurimalle osalle unettomuuden uhreista:) Ayurvedinen Unimaitoresepti Itse en suosi maitotaloustuotteita muuten kuin poikkeuksellisesti ja erityisesti se koskee maitoa. Joskus kuitenkin suosittelen sitä asiakkailleni unettomuuden “hoitoon”, jos voi käyttää maitotaloustuotteita, eikä kärsi kroonisesta maha-suolikanavanongelmista tai limaisuudesta (krooniset poskiontelo-ongelmat, keuhkojen ongelmat, dysbioosi  jne). Kiehuta luomu-maito  huolellisesti Lisää ripaus muskottipähkinää 1tl Ashwagandhaa (esim. [...]