Gluteeniton siemenleipä

  • 6dl tattarihiutaleita
  • 1,5dl auringonk.siemeniä tai kurpitsansiemeniä
  • 1dl seesaminsiemeniä
  • 1dl pellavansiemeniä
  • 2-4dl luomu-yrttihapankaalta
  • n. 0,5dl luomu-oliiviöljyä
  • 1tl laatu suolaa
  • 2-3 dl raastettua porkkanaa ja/tai bataattia
  • vettä (Leivästä tulee paras, kun sen koostumus on löysähkö)

Sekoita ainekset hyvin  ja jätä seisomaan muutamaksi tunniksi huoneen lämpöön.

Levitetään lusikalla pellille. Paista 240 asteessa n. 15min.