Gluteeniton siemenleipä

Gluteeniton siemenleipä

  • 6dl tattarihiutaleita
  • 1,5dl auringonk.siemeniä tai kurpitsansiemeniä
  • 1dl seesaminsiemeniä
  • 1dl pellavansiemeniä
  • 2-4dl luomu-yrttihapankaalta
  • n. 0,5dl luomu-oliiviöljyä
  • 1tl laatu suolaa
  • 2-3 dl raastettua porkkanaa ja/tai bataattia
  • vettä (Leivästä tulee paras, kun sen koostumus on löysähkö)

Sekoita ainekset hyvin  ja jätä seisomaan muutamaksi tunniksi huoneen lämpöön.

Levitetään lusikalla pellille. Paista 240 asteessa n. 15min.

Vadelmasiemenpirtelö

Vadelmasiemenpirtelö

  • 2rkl pellavansiemeniä, chiansiemeniä tai hampunsiemeniä (voidaan liottaa yön yli tai käyttää sellaisenaan)
  • 1 kourallinen cashewpähkinöitä
  • 1rkl luomu-kookosöljyä
  • vettä tai riisimaitoa
  • 1 luomu-banaani
  • runsaasti vadelmia:)

Murskaa siemenet hyvin tehosekoittimessa. Lisää vettä  tarvittaessa. Heitä sekaan pähkinät ja marjat sekä banaani. Lisää riisimaitoa tai vettä tarpeen mukaan niin että saat haluamasi koostumuksen.

Tämä pirtelö sisältää hyviä rasvoja mm.  omega 3:a  ja kookosöljyä, joka stimuloi kilpirauhasen toimintaa ja poistaa haitallisia pöpöjä suolistosta. Kookosöljy sopii erityisesti Pitta-tyypeille. Pellavansiemenet ovat erinomainen kuidun lähde ja hyväksi suoliston toiminnalle. Muista, että kokonaista pellavaa ei tule käyttää, koska se saattaa juuttuua suoliston seinämään.  Chiansiemenet ja hamppu sisältävät myös Omega3:a  ja hyvälaatuista proteiinia.

Kirpsakka Hampunsiemen marjapirtelö

HamppuMarjaPirtelö

  • 2rkl hampunsiemeniä
  • runsaasti sokeroimatonta puolukkaa ja karpaloita
  • 2rkl vaaleaa tahinia
  • vettä
  • 1 kypsä luomu-banaani

Sekoita taharissa ja nauti.

Mantelimaito

Mantelimaito

  •  1dl manteleita
  • 4dl vettä
  • (1-2 taatelia)

Huuhtele mantelit huolellisesti ja liota ne yön yli.

Aamulla heitä vesi pois ja  laita mantelit tehariin. Lisää vettä vähitellen.Heinonna hyvin.  Maito voidaan siivilöidä tai jättää silleen. Jos haluat maidosta makeampaa, voit lisätä yön yli lionneita taateleita maitoon.

Seesammaito

Seesammaito

  •  1dl kuorimattomia seesaminsiemeniä
  • 1 pieni kypsä banaani ja/tai 2 kpl  liotettua viikunaa tai 2kpl  taatelia
  •  4-5dl vettä

Huuhtele seesaminsiemenet hyvin ja liota yön yli. Liota kuivahedelmät erikseen pienessä määrässä vettä.

Heitä aamulla vesi pois ja huuhtele siemenet vielä kerran. Laita siemenet tehariin ja lisää vettä vähitellen niin että siemenet rikkoutuvat kunnolla ja seoksesta tulee maitomainen. Voit siivilöidä maidon ja lisätä sen jälkeen banaanin ja/tai kuivahedelmät tai jättää siemenet maitoon.

Herkullinen tattari-hirssipuuro

Tämä resepti tekee terää hiuksille ja pitää verensokerin tasaisena pitkään. Pysyt virkeänä ja tehokkaana koko aamupäivän. Se ei myöskään sisällä gluteenia, joten keliaatikot ja gluteenille yliherkät voivat huoletta käyttää sitä.

Elävänravinnon tattari-hirssipuuro 2 hengelle

  •  1dl hirssisuurimoita
  • 1dl tattarisuurimoita
  • Pari taatelia tai viikunoita (älä käytä kuivahedelmiä, jos kärsit dysbioosista (suoliston vääristynyt bakteerikanta /Candida albicans) tai verensokeriongelmista)
  • Runsaasti sokeroimattomia marjoja esim. vadelmia, mustikoita tai mansikoita. Käytä puolukkaa, mustaherukkaa tai karpaloa, kun haluat kirpeämmän maun.
  • Lisää tarvittaessa hiukan vettä.

Huuhtele ainekset kunnolla ja liota yön yli. Liota kuivahedelmät erikseen pienessä määrässä vettä. Laita huuhdellut hirssit ja tattari tehariin ja lisää hiukan vettä.Sekoita kunnes seoksesta tulee puuromaista. Lisää sitten kuivahedelmät ja marjat. Tarjoillaan seesammaidon kanssa tai mantelimaidon kanssa.

Voit lämmittää puuron vesihauteessä käden lämpöiseksi haluttaessa.

Virkistävä limepirtelö

Tässä on yksi minun suosikkipirtelöistä. Jos olo on tunkkainen ja tarvitset piristystä, kokeile tätä. Ole varovainen AFA-jauheen kanssa ja aloita sen käyttö pienillä määrillä.  Ainakin Ruohonjuuresta saa Health Forcen Super Foods ELIXIR of the LAKE – KLAMATH BLUE-GREEN  ALGAE.

Lisätietoa AFA:sta voit lukea www.superfoodit.com sivustolta.

Virkistävä limepirtelö

  • 1 iso punainen luomu-omena
  • 1 banaani
  • 1 limen menu (runsaasti)
  • 1 avokado
  • vettä
  • (AFA-blue green algae) 1/4-1/2 tl ) Huom! voimakkaan makuinen!

Sekoita teharissa kuutioitu omena, banaani ja limen mehu sekä vettä. Lisää haluttaessa 1 avokado, jos haluat täyttävämän version. Enjoy!

Ruokaisa parsakaalisalaatti

Tässä hyvä lounassalaatti raakaruokailijoille. Se sisältää runsaasti proteiinia ja antioksidantteja.

Ruokaisa Parsakaalisalaatti 2:lle

  • 1 parsakaalin kukinto hienonnettuna pieniksi palasiksi (esim. Mulinex)
  • iso pala kurkkua hienonnettuna pieniksi palasiksi
  • 2 tomaattia kuutioituna
  • 6 kuivattua tomaatin puolikasta viipaloituna ohuksi palasiksi
  • 2rkl hampunsiemeniä
  • 1 kukkurallinen kourallinen tai enemmän kurpitsansiemeniä
  • 3tl kapriksia
  • 1 iso punainen paprika kuutioituna
  • 2 avokadoa pilkottuna
  • sitruunaa
  • oliiöljyä
  • Cashew pähkinöitä 1dl (kastiketta varten)
  • tarvittaessa hiukan laatusuolaa kuten Celtic sea salt tai ruususuola
  • (quinoan ituja)

Jauha hienoksi parsakaalin kukinnot ja kurkku. Lisää kuutioidut tomaatit, paprikat,  kuivatomaatit ja heitä sekaan siemenet/kaprikset.  Pilko avokadon sisusta ja heitä viipaleet salaattin. Lisää varovasti sitruunaa ja oliiviöljyä (tarkista maku). Voit haluttaessa lisätä quinoan ituja tai keitettyä quinoaa salaattiin lisäämään proteiinin määrää. Quinoa on hyvä talviruoka, koska se lämmittää ja tukee munuaisten toimintaa. Se sisältää myös kaikki välttämättömät aminohapot ja on tärkeä lisä kasvisruokavaliossa:). Myös parsakaali sisältää proteiinia Lisää hiukan oliiviöljyä ja suolaa.

Hienonna cashewpähkinät teharissa pienessä määrässä vettä niin että seoksesta tulee kermamainen.

Lisää cashewkerma salaattiin. Voit haluttaessa lämmittää salaatin vesihautteessa.

Apua unettomuuteen osa 1

Kärsitkö unettomuudesta?

Luontaisista keinoista löytyy apua suurimalle osalle unettomuuden uhreista:)

Ayurvedinen Unimaitoresepti

Itse en suosi maitotaloustuotteita muuten kuin poikkeuksellisesti ja erityisesti se koskee maitoa. Joskus kuitenkin suosittelen sitä asiakkailleni unettomuuden “hoitoon”, jos voi käyttää maitotaloustuotteita, eikä kärsi kroonisesta maha-suolikanavanongelmista tai limaisuudesta (krooniset poskiontelo-ongelmat, keuhkojen ongelmat, dysbioosi  jne).

  • Kiehuta luomu-maito  huolellisesti
  • Lisää ripaus muskottipähkinää
  • 1tl Ashwagandhaa (esim. Cocovi)
  • Anna jäähtyä hetken aikaa ja lisää 1tl luomu-hunajaa.

Nautitaan lämpimänä  n. 1h ennen nukkumaan menoa:) Kokeile useampana iltana ja katso tehoaako se sinuun.

Vinkkejä kaamosmasennukseen osa 3

Lataa itsesi  elinvoimalla ja energialla kundaliinijoogan hengitysharjoituksilla

Jos minun pitäisi nimetä paras keino vaikuttaa energiatasoon ja elinvoimaan nopeasti, olisi se ehdottomasti kundaliinijoogan pranayama hengitysharjoitukset. Kokeile  tulihengitystä, joka lataa sinut  elinvoimalla ja energialla koko päiväksi. Hengitysharjoitukset helpottavat esim. astmaattisia oireita, puhdistavat koko kehoa ja mieltä.

Lisää Kundaliinijoogan harjoituksista löydät kirjasta: Kundaliinijooga, Irene Hopkins. Myös alla olevasta Spirit Voyagen linkistä näet miten hengitystekniikka toimii.

http://www.youtube.com/watch?v=V86Xao9bcRI

Suosittelen kuitenkin osallistumaan kundaliinijoogatunneille pätevän opettajan opastuksella.

Kundaliinijoogayhdistyksen sivuilta löydät lähimmän opettajan. www.kundaliinijoogayhdistys.fi

SAT NAM

Seuraa

Get every new post delivered to your Inbox.